Palazzo dei Mercanti
L'atmosfera che abbiamo creato per le nostre sale e' ricca di colore, informale ed equilibrata, ma allo
stesso tempo rispettosa dell'importanza del luogo
che ci ospita: Palazzo dei Mercanti.
Questo affascinate edificio cinquecentesco apre al
ristorante le sue ex scuderie e si raggiunge facilmente
nel cuore della citta' di Viterbo, all'interno
della cinta muraria medievale.
Restaurato in maniera approssimativa dopo
i pesanti bombardamenti della Seconda guerra mondiale, conserva tuttora
un arco ed una cantina originali.